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冬茶採收了。
果不期然，因為天氣冷的關係，
產量有略為減少，但是品質一整個上升。
這次冬茶真的有搶手，
短短2個禮拜就被搜刮一空，
連留下來要自己品嘗的，也被迫掏出來。
唉，茶農自己沒冬茶喝，
只能喝秋茶去….
不過還有留幾個小包的試喝包，算是慰藉一下。
一如往常，採茶的天氣一樣爆好，
白開水不知道補充了幾次。
本人這次還加碼激情演出，
因為採茶工要住工寮過夜，臨時找不到人煮飯，
只好我自己煮。
早餐、點心、晚餐，
還好午餐叫便當。
不過要煮20幾人份的餐點，真有你受的。
早上4點就要起床準備，
要兼顧色、香、味，
重點是份量要夠吃。
還好我平常都有在煮飯，
再稍微惡補一下，
竟然大獲好評，
準備的菜色都銷售一空，
甚至最後一天的午餐，
採茶工不要吃便當，盧我煮飯給她們吃，
唉，下次不要了。
到時乾脆出版一本書：茶農阿成的吃粗飽料理。
總之，2011年算是圓滿結束了。
今年也是學到了很多，小瑕疵中求進步，
明年還是繼續加油。
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